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Con un color verdoso cuando es joven, que se torna amarillo dorado con el envejecimiento, similar al color de otoño de las hojas de la vid, con un sabor cercano al de la nuez, entrelazado con matices de pasas y almendras, Grasă de Cotnari sigue siendo única entre los vinos dulces rumanos y extranjeros. Temperatura óptima de servicio: 8-10°C.
Alcohol 11.5% vol.