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AGRICOLA SALAMI SIBIU
Producto de carne cruda-seca con moho noble, ahumada con madera de esencia dura.
Para 100 g de producto se procesan 162 g de carne de cerdo.
Ingredientes: carne de cerdo (de la UE), tocino, sal, azúcares, especias, antioxidante: ácido ascórbico, conservante: nitrito de sodio. Puede contener trazas de: soya, lactosa, mostaza. Membrana artificial no comestible.
Declaración nutricional:
Valores medios por 100 g de producto:
Valor energético: 1966 KJ / 457 Kcal,
Grasas: 41,5 g, de las cuales ácidos grasos saturados: 16,6 g,
Carbohidratos: 1,9 g, de los cuales azúcares: 0,8 g,
Proteínas: 23,6 g,
Sal: 3,8 g.