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Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, cuajo, agente de endurecimiento: E509, sal.
Ingredientes de la salmuera: agua, sal.
Valores nutritivos por 100g:
Valor energético: 1081 kj / 261 kcal,
Grasas: 22 g, de las cuales saturadas: 16 g,
Hidratos de carbono: <0.1 g, de los cuales azúcares: <0.1 g,
Proteínas: 19 g,
Sal: 3 g.